在台灣提到食物設計，便會直覺想到「陳小曼」這個名字，從2018年台中「川游不息，綠川展」，以食物梳理台中文化城市脈絡，到2020在國美館策畫的「感官瑜珈」之〈Table For Miss A〉失序飲食展演計畫，結合藝術來探索飲食失調、厭食症的現象，到最近設計能量大爆發的2021文博會，更以生猛有力的跨飲食文化展演的「愛ㄉ合作社」，重擊人們的心，陳小曼說︰「不必拘泥，什麼是食物設計，想做的、好玩的就去試！」
這樣自由多元的性格，像極她了從小生長的城市，台中。直到大學才離家的她，至今至少一個月還會是回家一趟，跟台中保持著似近似遠的距離，讓陳小曼反而有了清楚觀點，「台中的尺度感很大，不論是人的個性、城市樣貌的發展。」這個從台中人的性格長起來的隱性概念，沒有歷史包袱，反倒對各派外來文化都能交融、激盪，陳小曼笑著說，「我向來不愛以地點來比較、論述不同的城市，但台中真的很像澳洲墨爾本，散發自由愜意，且多元包容，很有當代性格。」
陳小曼說，就像台中的飲食風景，從生氣盎然、熱熱鬧鬧的第二傳統市場，到時髦摩登、完全與國際同步的咖啡文化……舊與新，在地與國際，都在這座城市找到最自由生長的樣貌，「這些從台中自然長出、或是來到這裡向下札根的生活風景，就是台中最有趣的地方。」
隱身在台中安靜巷弄、門前有美麗苦楝樹的實心裡生活什物店，在臉書上是這麼介紹自己：「將眼底心裡收進的生活美好，放在這裡，與你分享。」
是的，實心裡就是收集了老闆孫明華、王進明這兩位設計人生命中的美好，陳小曼說「設計人的功力了得，選物選書策展，總能觸動、給我新靈感，而且每次來到這裡，就像回家一般安心。」
